張貼者 午餐秘書
張貼日期: 2022-05-27 14:54:30 點閱:130
說明: 一、依據教育部國民及學前教育署111年5月26日臺教國署學字 第1110067472號函辦理。
二、近幾年來,諾羅病毒皆為我國食品中毒案件病因物質之首 位,為提醒餐飲業者、民眾及各級學校防範諾羅病毒食品 中毒,提升人員及食品製備過程之安全衛生管理,該署已 製作「防範諾羅病毒食品中毒很簡單!」宣導影片,請多 加運用並宣導週知。
三、前揭影片可於衛生福利部食品藥物管理署官網>業務專區> 食品>餐飲衛生>防治食品中毒專區> 提升防治食品中毒知 能專區(宣傳單張、海報、動畫及年報)>預防食品中毒宣導 動畫(http://www.fda.gov.tw/TC/siteContent.aspx? sid=10634)及食藥好文網YOUTUBE頻道(https://www.youtube.com/watch?v=4SbUPfF4yy8)逕行點閱收看,提升 預防諾羅病毒食品中毒相關知能。